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Restaurant

Le Restaurant de l'hôtel Le National compte parmi les meilleurs du Jura. Il offre un cadre idéal aussi bien aux dîners d'affaires qu'aux repas en amoureux.

La cuisine de saison proposée par la Patronne se veut généreuse, savoureuse et pleine de surprises gustatives.

Le personnel attentionné et discret vous met a l'aise afin que votre repas se déroule de la meilleure façon possible. Il vous fait découvrir nos spécialités du jour, nos desserts maison, et sait vous proposer le vin en accord avec votre choix.

Car la cave du Patron regorge de grands crus régionaux et internationaux, mais aussi de belles découvertes proposées en exclusivité.

La Brasserie de type parisien est idéale pour les rencontres spontanées et les repas décontractés.

 

 

Carte des vins

Afin de découvrir les vins qui accompagneront votre repas , vous pouvez télécharger notre carte des vins.

Propositions de menu

Le restaurant Le National vous propose, tous les midis, un menu Suggestion à CHF 59.-


et tous les soirs, un menu Saveur à CHF 74.- ,
en plus de sa carte habituelle.


Menu suggestion 17.02.2017

L’Entrée

L’Entrée
La salade de doucette, croutons et lardons grillés
Ou
L’avocat farci, quinoa, tomate et concombre
Sauce calypso servi séparément
Ou
La cassolette de calamars aux piments d’Espelette

Le Plat
Les tranches de veau et jus de morilles
Pommes frites et légumes
Ou
Le duo de filet de loup et lotte au beurre blanc
Pommes natures et légumes
Ou
L’entrecôte de bœuf sauce châteaubriand, morilles farcies
Pommes dauphines et légumes
***
Le Dessert
Les prunes à la Damassine, crème glacée vanille et sorbet prune
Ou
Le sorbet citron arrosé de vodka
Ou
Le trio de crèmes brulées, vanille, mocca, praliné fruits frais et sorbet
Ou
La petite assiette de fromages d’ici et d’ailleurs


Frs. 59.00




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