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Restaurant

Le Restaurant de l'hôtel Le National compte parmi les meilleurs du Jura. Il offre un cadre idéal aussi bien aux dîners d'affaires qu'aux repas en amoureux.

La cuisine de saison proposée par la Patronne se veut généreuse, savoureuse et pleine de surprises gustatives.

Le personnel attentionné et discret vous met a l'aise afin que votre repas se déroule de la meilleure façon possible. Il vous fait découvrir nos spécialités du jour, nos desserts maison, et sait vous proposer le vin en accord avec votre choix.

Car la cave du Patron regorge de grands crus régionaux et internationaux, mais aussi de belles découvertes proposées en exclusivité.

La Brasserie de type parisien est idéale pour les rencontres spontanées et les repas décontractés.

 

 

Carte des vins

Afin de découvrir les vins qui accompagneront votre repas , vous pouvez télécharger notre carte des vins.

Propositions de menu

Le restaurant Le National vous propose, tous les midis, un menu Suggestion à CHF 59.-


et tous les soirs, un menu Saveur à CHF 74.- ,
en plus de sa carte habituelle.


Menu suggestion 10.10.2017

L’Entrée

Les crevettes bouquet sauce calypso
Ou
Le feuilleté de crabe aux petits légumes
Ou
Les moules marinières AOP du Mont Saint Michel
Ou
La salade de doucette et magret de canard fumé

Le Plat
Le filet de sandre à l’oseille
Riz basmati et légumes
Ou
Les côtes de cerf sauce grand veneur,
Pommes et poires fondantes, choux rouge et Spätzli
Ou
L’entrecôte de bœuf au poivre vert de Madagascar crème et whisky
Pommes frites, petits légumes

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Le Dessert

La coupe de framboises et myrtilles du Jura
Crème glacée vanille et sorbet cassis
Ou
Le trio de crèmes brûlées, vanille, mocca, praliné, fruits frais et sorbet
Ou
Les vermicelles au marron
Ou
La petite assiette de fromages

Frs 59.00














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