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Restaurant

Le Restaurant de l'hôtel Le National compte parmi les meilleurs du Jura. Il offre un cadre idéal aussi bien aux dîners d'affaires qu'aux repas en amoureux.

La cuisine de saison proposée par la Patronne se veut généreuse, savoureuse et pleine de surprises gustatives.

Le personnel attentionné et discret vous met a l'aise afin que votre repas se déroule de la meilleure façon possible. Il vous fait découvrir nos spécialités du jour, nos desserts maison, et sait vous proposer le vin en accord avec votre choix.

Car la cave du Patron regorge de grands crus régionaux et internationaux, mais aussi de belles découvertes proposées en exclusivité.

La Brasserie de type parisien est idéale pour les rencontres spontanées et les repas décontractés.

 

 

Carte des vins

Afin de découvrir les vins qui accompagneront votre repas , vous pouvez télécharger notre carte des vins.

Propositions de menu

Le restaurant Le National vous propose, tous les midis, un menu Suggestion à CHF 59.-


et tous les soirs, un menu Saveur à CHF 74.- ,
en plus de sa carte habituelle.


Menu suggestion 24.03.2017

L’Entrée
Les asperges blanches « Sable des Landes », vinaigrette et mayonnaise
Jambon cru du Valais
Ou
Les filets de perchettes aux fines herbes
Ou
La salade de doucette, croutons et lardons grillés
Ou
Le saumon fumé d’Ecosse, toasts et garniture


Le Plat
Le filet de daurade et gambas grillées
Pommes natures, légumes
Ou
La caille désossée farcie au ris de veau et morilles
Pommes dauphines et légumes
Ou
L’escalope de veau grillée au citron
Riz basmati et légumes

***

Le Dessert
Le flan au caramel à l’ancienne
Ou
La salade de fruits frais et sorbet framboise
Ou
Le nougat glacé maison, fruits rouges et coulis
Ou
La petite assiette de fromages


Frs 59.00








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