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Restaurant

Le Restaurant de l'hôtel Le National compte parmi les meilleurs du Jura. Il offre un cadre idéal aussi bien aux dîners d'affaires qu'aux repas en amoureux.

La cuisine de saison proposée par la Patronne se veut généreuse, savoureuse et pleine de surprises gustatives.

Le personnel attentionné et discret vous met a l'aise afin que votre repas se déroule de la meilleure façon possible. Il vous fait découvrir nos spécialités du jour, nos desserts maison, et sait vous proposer le vin en accord avec votre choix.

Car la cave du Patron regorge de grands crus régionaux et internationaux, mais aussi de belles découvertes proposées en exclusivité.

La Brasserie de type parisien est idéale pour les rencontres spontanées et les repas décontractés.

 

 

Carte des vins

Afin de découvrir les vins qui accompagneront votre repas , vous pouvez télécharger notre carte des vins.

Propositions de menu

Ce mois-ci, Le restaurant Le National vous propose, en plus de sa carte habituelle, les menus et plats suivants:

Le Menu Saveurs à 59.00 fs 15.05.2015

L’entrée

Le velouté de topinambour et julienne de jambon crû du Valais

***
Salade fine
Filet de caille rôti et raisins secs
Ou
La cassolette de noix de Saint Jacques grillées
Marmelade de choux pomme et émulsion de moules

Le plat

Le magret de canard sauce aigre douce
Tombée de légumes et riz basmati
Ou
Le suprême de volaille au citron
Légumes et pommes dauphines
Ou
Le duo de filet de loup et gambas aux saveurs du sud
Petits légumes et pommes vapeur

***
Le dessert

Le crémeux au chocolat sur biscuit sablé
Et sa crème légère au citron confit
Ou
Le trio de crèmes brûlées
Ou
La salade de fruits frais et sorbet

Frs. 59.00













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