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Restaurant

Le Restaurant de l'hôtel Le National compte parmi les meilleurs du Jura. Il offre un cadre idéal aussi bien aux dîners d'affaires qu'aux repas en amoureux.

La cuisine de saison proposée par la Patronne se veut généreuse, savoureuse et pleine de surprises gustatives.

Le personnel attentionné et discret vous met a l'aise afin que votre repas se déroule de la meilleure façon possible. Il vous fait découvrir nos spécialités du jour, nos desserts maison, et sait vous proposer le vin en accord avec votre choix.

Car la cave du Patron regorge de grands crus régionaux et internationaux, mais aussi de belles découvertes proposées en exclusivité.

La Brasserie de type parisien est idéale pour les rencontres spontanées et les repas décontractés.

 

 

Carte des vins

Afin de découvrir les vins qui accompagneront votre repas , vous pouvez télécharger notre carte des vins.

Propositions de menu

Le restaurant Le National vous propose, tous les midis, un menu Suggestion à CHF 59.-


et tous les soirs, un menu Saveur à CHF 74.- ,
en plus de sa carte habituelle.


Le Menu suggestion de ce jour 18.01.2017

L’Entrée

La salade aux saveurs d’hiver à l’huile de pistache et magret fumé
Ou
L’avocat vinaigrette et scampis grillés
Ou
La cassolette de calamars aux piments d’Espelette
Ou
La salade de tomate, mozzarella buffala et basilic
Ou
Les moules marinières d’Irlande

Le Plat

Le filet de féra des lacs Suisse au beurre noisette
Légumes et pommes natures
Ou
L’entrecôte de bœuf sauce béarnaise
Pommes dauphines et Légumes
Ou
Les médaillons de filet mignon de porc forestier
Légumes et gratin dauphinois
***

Le Dessert

La variation de fruits frais et sorbet framboise
Ou
La petite assiette de fromages
Ou
Le trio de crèmes brulées fruits frais et sorbet
Ou
Le baba au rhum à l’ancienne


59.00 frs









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