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Restaurant

Le Restaurant de l'hôtel Le National compte parmi les meilleurs du Jura. Il offre un cadre idéal aussi bien aux dîners d'affaires qu'aux repas en amoureux.

La cuisine de saison proposée par la Patronne se veut généreuse, savoureuse et pleine de surprises gustatives.

Le personnel attentionné et discret vous met a l'aise afin que votre repas se déroule de la meilleure façon possible. Il vous fait découvrir nos spécialités du jour, nos desserts maison, et sait vous proposer le vin en accord avec votre choix.

Car la cave du Patron regorge de grands crus régionaux et internationaux, mais aussi de belles découvertes proposées en exclusivité.

La Brasserie de type parisien est idéale pour les rencontres spontanées et les repas décontractés.

 

 

Carte des vins

Afin de découvrir les vins qui accompagneront votre repas , vous pouvez télécharger notre carte des vins.

Propositions de menu

Le restaurant Le National vous propose, tous les midis, un menu Suggestion à CHF 59.-


et tous les soirs, un menu Saveur à CHF 74.- ,
en plus de sa carte habituelle.


Le Menu suggestion de ce jour 23.08.2016

L’Entrée

La salade de doucette magret fumé et foie gras
Ou
Les tomates mozzarella buffala
Jambon de Parme San Daniele 18 mois d’affinage
Ou
Le feuilleté de crabe aux petits légumes

Le Plat

La poêlée de gambas à l’huile d’olive
Légumes et riz basmati
Ou
L’escalope de veau sauce aux chanterelles
Variation de légumes, pommes Dauphines
Ou
L’entrecôte de Bœuf des prairies Suisses, café de Paris
Pommes frites et légumes

Le Dessert

Les framboises du Jura au naturel
Crème glacée vanille, chantilly et coulis servi séparément
Ou
Le sorbet aux abricots du Valais arrosé à l’abricotine
Ou
Le trio de crèmes brûlées vanille, praliné, café
Fruits frais et sorbet
Ou
La petite assiette de fromages


Frs. 59.00









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